Cili Kampung Malaysia, peneraju dalam masakan Melayu autentik, mengumumkan pemerolehan 50% pegangan ekuiti dalam jenama artisanal terkenal, Dotty’s Pastries & Coffee (Dotty’s), pada majlis menandatangani rasmi yang diadakan di Ruang Rama Event Space hari ini. Majlis tersebut menyaksikan penandatanganan oleh Pengarah Cili Kampung Malaysia, Encik Khairul Anwar Dato’ Sri Abdul Azeez, dan pengasas Dotty’s, Puan Nadia Nasimuddin. Mereka turut diiringi oleh Encik Kesavan (KC) Purusotman, Ketua Pegawai Pemasaran Cili Kampung Malaysia, serta Cik Kaylee Low, Pengurus Kanan Komersial dan Pembangunan Perniagaan Dotty’s Pastries & Coffee.
Dotty’s, yang terkenal sebagai kedai roti kegemaran di Kuala Lumpur, menggabungkan kerajinan artisanal dengan permintaan pengguna yang tinggi, manakala Cili Kampung telah lama menguasai seni hospitaliti Melayu autentik di Malaysia. Langkah transformasi ini menandakan satu pencapaian penting apabila Dotty’s memasuki ulang tahun ke-10. Perpaduan ini direka untuk memanfaatkan skala operasi agresif Cili Kampung dalam mengembangkan jejak pasaran Dotty’s dan mengukuhkan kedudukannya sebagai destinasi makan seni bina Halal utama di negara ini.
Encik Khairul Anwar Dato’ Sri Abdul Azeez menyatakan bahawa pengambilalihan 50% kepentingan Dotty’s merupakan langkah strategik untuk memperkukuh jenama yang telah mendefinisikan pengalaman makan sepanjang hari selama sedekad. Dengan penilaian sebanyak RM24 juta, beliau menegaskan keyakinan terhadap legasi Dotty’s dan potensi gabungan DNA operasi Cili Kampung dengan kecemerlangan seni Dotty untuk mentakrifkan semula landskap hospitaliti di Malaysia. Anwar menambah bahawa penggabungan dua identiti kulinari ini — Cili Kampung dengan operasi pantas dan Dotty’s dengan keunikan artisanalnya — akan mewujudkan kuasa baru dalam industri.
Puan Nadia Nasimuddin pula menekankan bahawa fokus utama pada ulang tahun ke-10 Dotty’s adalah mengembangkan jenama dari ikon tempatan kepada kuasa nasional. Perkongsian strategik ini bertujuan untuk memelihara ‘kehangatan’ artisanal yang digemari pelanggan sambil membina masa depan yang mampan dan meluas. Menurut beliau, inisiatif ini bukan sekadar menjual pastri, tetapi membina infrastruktur hospitaliti yang mewakili yang terbaik daripada Malaysia.
Objektif utama pakatan ini adalah untuk mengangkat Dotty’s melepasi status “butik”nya dengan menggunakan model pertumbuhan pesat Cili Kampung untuk meraih bahagian pasaran yang lebih besar dalam segmen F&B. Dotty’s menyediakan dapur pusat yang disahkan Halal oleh JAKIM dengan standard artisanal tertinggi, sementara Cili Kampung membawa kepakaran operasi, kecekapan rantaian bekalan, dan pengembangan agresif. Gabungan ini bertujuan mencipta kekuatan dominan dalam segmen gaya hidup “Melayu Moden”, memenuhi keperluan pengunjung tradisional dan demografi kafe premium, menjadikan kedua-dua jenama kuasa “Melayu Vertikal” yang boleh berkembang.
Cili Kampung terkenal dengan rangkaian restoran yang menyajikan masakan Melayu kampung asli, pedas dan tradisional dengan layanan mesra, berasal dari Langkawi dan kini membawa hidangan ikonik ke bandar-bandar utama. Hidangan khas termasuk Daging Masak Lomak Berkrim, Udang Sambal Petai, Asam Pedas Tenggiri, dan Terung Goreng Belacan, disediakan menggunakan bahan segar dan teknik tradisional. Cawangan utama Cili Kampung termasuk Hartamas Shopping Centre, Suria KLCC, The Light Hotel Penang, Alamanda Shopping Centre, 1 Utama dan Sunway Pyramid.
Dotty’s Pastries & Coffee pula ditubuhkan pada tahun 2015 di Kuala Lumpur, terkenal dengan pastri buatan tangan setiap hari, khususnya cronut kuning telur masin mereka yang menjadi tanda dagangan. Menawarkan hidangan tempatan dan antarabangsa dalam suasana moden yang selesa, Dotty’s mempunyai dapur pusat yang disahkan halal JAKIM & MeSTI. Cawangan popular termasuk Suria KLCC dan IOI City Mall Putrajaya.
Bagi maklumat media, sila hubungi Kumaraguru Olaganathan (Dragon), Publisis Bebas di PRESS MATTERS, untuk Cili Kampung Malaysia Sdn Bhd di talian +6016 2939930 atau +6016 6528655 (Anastasia).
