Dalam usaha memperkukuh keselamatan makanan, ketahanan rantaian bekalan serta inovasi komersial, Malaysia bakal menjadi tumpuan pemain industri makanan dan minuman (F&B) menerusi Malaysian International Food & Beverage Trade Fair (MIFB) 2026 yang akan berlangsung pada 15 hingga 17 Julai 2026 di Kuala Lumpur Convention Centre.
Menyambut edisi ke-25 penganjurannya, MIFB 2026 kembali sebagai platform perdagangan utama yang menghimpunkan pemimpin industri F&B tempatan dan antarabangsa bagi bertukar pandangan, membina jaringan perniagaan serta meneroka pelbagai inovasi yang bakal membentuk masa depan ekosistem makanan Asia Tenggara.
Majlis pembukaan MIFB 2026 bakal diserikan dengan kehadiran Y.B. Datuk Chan Foong Hin, Timbalan Menteri Pertanian dan Keterjaminan Makanan sebagai Tetamu Kehormat yang akan menyampaikan ucaptama berkaitan cabaran rantaian bekalan global serta peranan industri dalam menghadapi perubahan masa hadapan.
Mengangkat tema “Future-Ready F&B: Powering the Next Wave”, MIFB 2026 hadir pada masa yang penting apabila pemain industri berdepan perubahan citarasa pengguna, peningkatan permintaan terhadap amalan kelestarian serta cabaran rantaian bekalan yang semakin kompleks.
Sepanjang 25 tahun penganjurannya, MIFB telah berkembang daripada sebuah pameran perdagangan konvensional kepada platform berorientasikan perniagaan yang menghubungkan pemain industri, mempercepatkan kerjasama rentas sempadan serta membuka peluang pengembangan pasaran khususnya di rantau Asia Tenggara.
Antara tarikan utama MIFB 2026 ialah MIFB Knowledge Hub yang menawarkan perkongsian ilmu praktikal kepada pemain industri daripada syarikat baharu sehingga pengeksport berskala besar. Program ini akan membincangkan pelbagai topik berkaitan kecerdasan buatan (AI), automasi, kecekapan operasi, strategi pengembangan perniagaan, penggunaan data serta persediaan eksport.
MIFB Knowledge Hub turut menampilkan barisan penceramah daripada organisasi terkemuka seperti Toastmaker, HEXA IOT, Tetra Pak, StoreHub, Subway, Supergulp, PurelyB, World Halalpreneur Council dan WonderBrew. Chef selebriti Alan Coxon juga akan berkongsi pandangan mengenai strategi membina jenama F&B yang mampu bertahan selama 40 tahun dan bukan sekadar popular untuk tempoh singkat.
Selain perkongsian industri, pengunjung berpeluang menyaksikan pelbagai pameran inovasi termasuk Malaysia National Coffee Championship (MNCC) yang dianjurkan dengan kerjasama Malaysia Specialty Coffee Association (MSCA).
Kejohanan tersebut turut meraikan pencapaian barista Malaysia di pentas dunia menerusi kejayaan Nas Jaafar yang dinobatkan sebagai Juara World Brewers Cup 2026 serta Jacky Chang yang berjaya meraih tempat pertama naib juara dalam World Latte Art Championship 2026.
MIFB 2026 turut menampilkan penyertaan pavilion antarabangsa daripada pelbagai negara termasuk China, India, Poland, Korea Selatan, Turkiye dan Thailand. Kehadiran peserta global ini memberi peluang kepada pengunjung industri mendapatkan akses terus kepada rakan niaga antarabangsa, inovasi makanan terkini serta peluang sumber bekalan baharu.
Selain ruang pameran, MIFB 2026 menyediakan pelbagai program khas bagi menghubungkan pemain industri dan mencipta peluang perniagaan. Antaranya ialah MIFB ChefTable yang menampilkan pengalaman kulinari istimewa hasil kreativiti chef daripada Team PCS Culinary Malaysia, pemenang pingat perak di IKA Culinary Olympics 2024.
Program MIFB Connect pula menawarkan sesi padanan perniagaan eksklusif yang menghubungkan peserta pameran dengan pembeli F&B yang telah dipilih termasuk pengedar, pengimport, peruncit, pasar raya, hotel, restoran, kafe, katerer serta pemain sektor hospitaliti.
Sementara itu, MIFB Launchpad menjadi platform kepada syarikat pemula dan inovator F&B terpilih untuk membentangkan idea serta penyelesaian komersial mereka kepada pelabur berpotensi.
Menurut Roger Lim, Pengasas dan Ketua Pegawai Eksekutif One International Group, industri hari ini memerlukan lebih daripada sekadar produk, sebaliknya memerlukan idea, kerjasama dan penyelesaian yang mampu membantu perniagaan menghadapi pasaran yang semakin mencabar.
“MIFB menjadi tempat di mana perbincangan bermakna berubah menjadi peluang komersial menerusi gabungan produk inovatif, teknologi baharu, pembekal antarabangsa serta perkongsian kepakaran industri,” katanya.
MIFB 2026, MCE dan MYFT 2026 dibuka secara eksklusif kepada pengunjung perdagangan serta pemain industri. Pendaftaran dan maklumat lanjut boleh diperoleh menerusi laman rasmi MIFB.
